中文名称:2-乙酰基吡啶

中文同义词:1-(2-吡啶基)乙酮;2-乙酰吡啶;2-乙酰基吡啶;2-乙酰基吡啶 ;甲基-2-吡啶基酮;甲基吡嗪基酮;2-乙酰基吡啶,98%;2-乙酰吡啶/2-乙酰基吡啶

英文名称:2-Acetylpyridine

英文同义词:1-(2-pyridinyl)-ethanon;1-(2-Pyridinyl)ethanone;1-(2-pyridinyl)-Ethanone;2-AcetyIpyridine;Acetyl pyridine;Ketone, methyl 2-pyridyl;ketone,methyl2-pyridyl;2-PYRIDYL METHYL KETONE

CAS号:1122-62-9

分子式:C7H7NO

分子量:121.14

EINECS号:214-355-6

相关类别:ACETYLGROUP;Carbonyl Compounds;Heterocycles;羰基化合物;杂环化合物;Pyridines derivates;pyridine Flavor;吡啶类香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;吡啶类;吡啶;对照品,标准品;分析标准品;Heterocycle-Pyridine series;ketone;通用试剂;中间体;医药原料;气相色谱标准品(色标);食用香精

Mol文件:1122-62-9.mol

2-乙酰基吡啶

2-乙酰基吡啶 性质

熔点 8-10 °C

沸点 188-189 °C(lit.)

密度 1.08 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.521(lit.)

FEMA 3251 | 2-ACETYLPYRIDINE

闪点 164 °F

储存条件 Store below +30°C.

溶解度 170g/l

形态Liquid

颜色Clear colorless to slightly brown

PH值7 (100g/l, H2O, 20℃)

水溶解性 Soluble in water (18.2 g/100g @ 25C). Soluble in and acetate. Slightly soluble in carbon tetrachloride.

2-乙酰基吡啶 用途与合成方法

含量分析按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱测定。

毒性GRAS(FEMA)

使用限量FEMA(mg/kg)：饮料、冰淇淋、焙烤食品，5.0。

食品添加剂*允许使用量*允许残留量标准

添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能*允许使用量（g/kg）*允许残留量（g/kg）

2-乙酰基吡啶食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的*允许使用量和*允许残留量

化学性质 无色至淡黄色结晶，呈爆玉米花似香气。熔点78℃。

用途 GB 2760--1996准用作食用香料。

用途 杂环香料 肉类、奶类、烘烤食品、烟草等行业中使用的香料

用途 用作烟用香精，在烟中增加香气

用途 用作烟用香精，用于在烟中增加香气

生产方法 由乙基吡嗪溴代后氧化而成。

【什么时候发货】

我们的工作时间为：周一至周五，节假日正常休息。粉末类产品下午4点前打款可当天发货，液体产品下午3点前打款可当天发货，其他时间只接受咨询。周六、周日只接受询单和下单，不发货。

【发快递还是发物流】

液体产品：全国范围内，只发物流；1kg非危险液体产品可发快递；

非液体产品：全国范围内可发快递和物流。

【货物到达时间】

正常情况下，河南省内快递1-2天到达，河南省外的快递2-3天到达（边远地区和山区除外）。物流比快递会慢1-2天。

【产品质量怎么样】

我们的产品复合国家标准和行业标准，每批次产品均可提供检验报告。

【你们有现货库存么】

一般情况下，我们的产品都有现货库存的。

【可以货到付款么】

我们遇见过货到付款客户拒收的情况，现在只针对高校和科研院所提供货到付款。企业单位和个人购买我们只提供款到发货，谢谢理解。