中文名称:没食子酸

中文同义词:3,4,5-三羟基苯甲酸/五倍子酸/没食子酸/没食子酸(一水物);没食子酸99%;没食子酸(标准品);没食子酸(98%);3,4,5-三羟基苯甲酸,五倍子酸,棓酸,没食子酸;没食子酸(3,4,5-三羟基苯甲酸,五倍子酸,棓酸,没食子酸(无水));GALLIC ACID 没食子酸;5-三羟基苯甲酸

英文名称:Gallic acid

英文同义词:Gallic acid, 98% 250GR;Gallic acid, 98% 5GR;3,4,5-Trihydroxybenzoic acid, anhydrous 99%;Gallic acid, 5-Carboxybenzene-1,2,3-triol;Gallic acid 0;TIMTEC-BB SBB008781;RARECHEM AL BE 0070;3,4,5-trihydroxy-benzoicaci

CAS号:149-91-7

分子式:C7H6O5

分子量:170.12

EINECS号:205-749-9

相关类别:羰基化合物;中药对照品;标准品;对照品,标准品;植物提取物;chemical reagent;pharmaceutical intermediate;phytochemical;reference standards from Chinese medicinal herbs (TCM).;standardized herbal extract;对照品;植提标准品;抗氧化剂类;医药原料;Fine chemicals;Food additive,Antioxidant anticorrosive;小分子抑制剂;Inhibitors;小分子抑制剂，天然产物;有机化工;原料;化学试剂;合成;Pharmaceutical Intermediates;Aromatic Carboxylic Acids, Amides, Anilides, Anhydrides & Salts;工业原料

Mol文件:149-91-7.mol

没食子酸

没食子酸 性质

熔点 252 °C (dec.)(lit.)

密度 1.694

储存条件 Store below +30°C.

形态Powder

酸度系数(pKa)4.41(at 25℃)

颜色Off-white

水溶解性 12 g/L cold water

没食子酸 用途与合成方法

化学性质 白色或浅褐色针状结晶或粉末。熔点235-240℃（分解）。加热至100-120℃失去结晶水，加热至200℃以上时失去二氧化碳而生成焦性没食子酸（即连苯三酚）。溶于热水、乙醚、乙醇、丙酮和甘油，难溶于冷水，不溶于苯和氯仿。

用途 没食子酸在制药，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质。在医药上没食子酸是止血收敛剂，也是温和的局部刺激剂。

用途 具有抗菌作用，可治疗菌痢。具有收敛、止血、止泻作用。可用作防腐剂。可制备焦性没食子酸、药物、墨水、媒介染料和防爆剂等。还用作显影剂和检测游离无机酸、二羟基丙酮、生物碱和金属等的分析试剂。

用途 可用作防腐剂，可制备媒介染料和防爆剂等

用途 用作化学试剂

用途 主要用作蓝黑墨水的成色剂。医药工业用于制备磺胺增效药TMP及用作SMZ、SD乙等磺胺药的配合剂。食品工业用于制备防腐剂没食子丙酯。国防工业用于制备防爆剂。另外，还可用于媒染性染料的生产和用作显影剂等

用途 用作电化分析中的去极剂；用于还原磷钼酸；用于检定锑、钡、铋、钙、铈和铜等；用于测定磷、亚硝酸盐、银、钍和钛等

生产方法 由五倍子制得。五倍子的主要成分为单宁酸，属水解类单宁，能溶于热水，具有涩味，是和种无定形的复杂有机物。我国五倍子单宁酸是由五倍子酸、双倍酸与葡萄糖结合以甙或酯的形式形成的复杂混合物。单宁酸经加压水解即生成没食子酸和葡萄糖。水解时先生成以没食子酸酯，再由双没食子酸酯水解成没食子酸，水解温度为133-135℃，压力为0.18-0.2MPa。从升压至0.18MPa开始反应保持2h即达终点。与常压水解比较，可节约硫酸和蒸汽，生产能力可提高25%。

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