中文名称:乳果糖

中文同义词:4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖;乳果糖;乳酮糖;三苯基锡;异构化乳糖液;半乳醣甙果糖;4-O-Β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖;4-Β-D-半乳糖苷-D-果糖

英文名称:Lactulose

英文同义词:MLS-50;4-0-beta-d-galactopyranosyl-d-fructose;4-o-beta-d-galactopyranosyl-d-fructos;4-o-beta-d-galattopiranosil-d-fruttofuranosio;4-O-D-Galactopyranosyl-D-fructose;bifiteral;cephulac;chronulac

CAS号:4618-18-2

分子式:C12H22O11

分子量:342.3

EINECS号:225-027-7

相关类别:Sugars, Carbohydrates & Glucosides;Basic Sugars (Mono & Oligosaccharides);Biochemistry;Disaccharides;Sugars;Carbohydrates & Derivatives;其他食品添加剂;食品添加剂;其他营养增补剂;营养强化剂（营养增补;生化试剂;植物提取物;ACILAC;Food Additives;小分子抑制剂;Inhibitors;小分子抑制剂，天然产物;有机原料;碳水化合物类;碳水化合物;合成材料中间体;营养剂

Mol文件:4618-18-2.mol

乳果糖

乳果糖 性质

熔点 ~169 °C (dec.)

比旋光度 -47 o (C=5, H2O, 12HR)

密度 1,32g/cm

折射率 1,45-1,47

储存条件 Refrigerator

形态Powder

颜色White to almost white

水溶解性 76.4 G/100 ML (30 oC)

化学性质 淡黄色透明的黏稠液体(含量50%以上)，有清凉甜味，甜度为蔗糖的48%～62%。与蔗糖并用，甜度可增加。相对密度1.35，折射率1.47。可溶于水，在水中的溶解度为70%(25℃)。小白鼠经口LD5021.5g/kg，大白鼠经口LD5047.2g/kg。

用途 异构化乳糖不被人体吸收，但能促进肠道双歧杆菌的增殖，有利于身体健康。我国规定可用于乳粉，*使用量为15g/kg；在饼干中*使用量2.0g/kg;在饮料(液、固体)和鲜乳中*使用量1.5g/kg(以上均以异构化乳糖干物质计)。

用途 有降低血氨及缓泻作用，主要用于治疗氨性肝昏迷、高血氨症及习惯性便秘等病症

用途 科研、实验。工业上用作间接的营养增补剂。按我国GB 2760-86规定，可添加于鲜乳、饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子，具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖，产生B族维生素等作用。

生产方法 由乳糖在碱的作用下异构化而得。主要成分异构化乳糖含量50%以上，水分30%，其余为未反应的乳糖及其分解产物果糖、半乳糖和葡萄糖。

【什么时候发货】

我们的工作时间为：周一至周五，节假日正常休息。粉末类产品下午4点前打款可当天发货，液体产品下午3点前打款可当天发货，其他时间只接受咨询。周六、周日只接受询单和下单，不发货。

【发快递还是发物流】

液体产品：全国范围内，只发物流；1kg非危险液体产品可发快递；

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